五感五味、先日の市民大学講座で習ったばかり、 甘味、旨味、酸味、苦味、塩味、 この内、旨味の成分は主にアミノ酸、 そのアミノ酸豊富なものに、 コバエが二匹、 入っていたのは、 ガラスのお酢の容れもの、 中には美味しいお酢として売られているリンゴ酢…