昨日のＮＨＫＴＶで放映された”ためしてガッテン茶”、そのレシピで実際に試してみた。 茶葉１０ｇ ＋ 冷水４０ml 実はコレ、三煎目、 ここに冷水を４０ml＝４０ｇそそぐ。 最初だと５分ほど待つのだが、煎を重ねる場合はスグに注いでもOK, かなり濃い色にな…