日経Goodayの記事に 老化抑制のカギ握る「オートファジー」とは？ https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/15/071300026/101200422/ クイズ形式になっているので、 正解は、（3）オートファジーにブレーキをかける「ルビコン」は高たんぱく質食を食べると…