普通なら底から割れてきたら身を取り出すのだが、旅行に行くので固いままで解体することにした。 パン切り用ののこぎり状の包丁でカット、 やはり熟す一歩手前という感じで、身がまだ薄黄色だ。熟すともっと色が濃くなり、少し触ると破けそう無くらい柔らか…
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