産直のお店は結構沢山出来たのだが、今のシーズン麹となるとなかなか置いていないものだ。 このお店の麹は色が極めて白く、塩麹でも出来が白くてきれいになる。 今回は少々まとめ買いを！ 一つ５００ｇ入っているので、都合２Ｋｇ、上にあるのはもち米２Ｋ…
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