2017-01-25から1日間の記事一覧

水でコーヒーの味は変わるのか? 主観的な結論

正直、驚いたが、変わる!!! 今週の月曜日、NHKの「鶴瓶の家族に乾杯」で富山を訪問したとき、湧き水を汲みに来ていた人が、”これで淹れるとコーヒーの味が違う”と云っていた。 そういうものだろうか? これまでコーヒーは水道水を沸かして、あるいはマ…