意外な取り合わせに驚いたのだが、
今日の午前中に撮った写真だが、右の花の左側にになにやら虫の飛んでいる姿が写っている。
今の時期、蜜蜂にとって咲いている花が少ないだけに、越冬に備えてセイタカアワダチソウの花粉と蜜も貴重なのだと、○○養蜂場の冊子に書いてあった。
イメージ的にセイタカアワダチソウはアレルギーの原因だから敬遠という気もするが、ブタクサとの混同による濡れ衣というのが、昨今の見方のようだ。
さすれば、この蜂蜜も出回って良いのではと思うのだが、どうやら独特の香りがあるといことで好き嫌いが出るようで、日本ではカナダ産が販売されている。
試食せずに注文するには、勇気がいる。
マヌカハニーのように、何か通常の蜂蜜以上に特別の効能があるというなら話は別なのだが、