和菓子のTVチャンピオンのお店「白妙」の名物菓子が「白牛酪餅」、今日は創業祭の最終日、 香りのよい笹の葉に包まれたふわふわなお餅、 なんとなく細長そうに見えるのだが、笹を脱ぐと、 真ん丸な、大福餅と見紛うばかりのぷにょぷにょという表現がピッタリ…