和風のお店が出来たのだが、うどん屋さんならパスと思ったら、味噌らーめんとなっていた。 どう見ても和食のお店っぽい。味噌だから、和風と云えば和風だが、 メニューを見て驚いた。 信州味噌、九州麦味噌、北海道味噌と分かれていて、それぞれに同じらーめ…
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