「うどん」より「そば」というのが自分の好みであるが、先日家で生そばを茹でて食した時、いつになく蕎麦の香りがしなかった。 実感として蕎麦の風味が無いのを意識したのはその時が初めてだった。 まさかと思い、パッケージの原材料名をチェックしたら、「…
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