モノの値段はどうやって決まるのか、必ずしも経済原則だけでは決まらないようだ。 「包丁やフライパンは“今が底値”」と云われてもピンとこない。 http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/1062745/121400016/ この記事を読むと、職人が使うような調理道…