2012-07-11 太巻きを簡単に作るには ぷるめりあのブログ #練習用 専用の器具(トイ)を使うのが、簡単確実! しかも外国製! 日本でこんなのを作ったら、避難されたり、馬鹿にされるかも! 心太のように具を詰めたご飯をノリの上に突きだすのだから、ダイナミックというか無茶なことをするもんだと思ってしまう。 ニュージーランド製なのだが、一見シッカリ巻かれた、あるいは潰しすぎとも見えないわけでもないが、良く出来た太巻きに見える。アチラの方々が手で巻いてボロボロになるより、遥に確実、綺麗に巻けていると思う。 良くぞ思いついたり、でも一家に一台というレベルではない。