なんといってもメインはこの”ふんわりオムレツ”、
滑らかな表面からは想像がつかない、中身はふんわりとろとろ、
実は自分でも作る”ふんわりオムレツ”（白味を泡立てて良く溶いた黄味を混ぜる）の、中身とろとろバージョンだった。
このオムレツの形に丸めるのが、柔らかすぎるがゆえにとても難しくて、中身にもう少し火を入れて固めてから形を整えている。さすがお店、上手だ！！！
ミニサラダ、コン
ビーフポテト、コーンクリームスープ、チーズパンと、色々楽しめるのがイイし、どれもかなり美味しい。
ブランチにうってつけだと思う。
レジ横に置いてあったカード、裏面にはお店がズラリ、
この
習志野台店が出来たときには、お店の数はかなり少なかったと思うのだが、随分と発展したものだ。
フランチャイズなので、それぞれに個性があると思うが、ここの禁煙コーナーはレトロで天井も高く、ゆったりとしていて寛げるのでお気に入りだ！
