銀座で昼食というのは若干躊躇するのだが、
前日の19時からの飲み食い制限のご褒美にはイイだろう。
向かったのは、銀座1丁目キラリトギンザ7Fにある”ビストロ バーンヤード ギンザ”、
入り口からテーブルの様子はこんな感じ、
生産者直送の食材を使うというコンセプトから、Barnyard(納屋の庭)をイメージした素朴な造り、
流石椅子はそうでもないが、
生産者直送の典型が、窓際で育てた二十日大根=Radishをアミューズとして出してくれた。
サラダにはイチゴが入っており、ソースも甘め、これは自分好みだ!!!
ランチのコースはメインを選ぶもので、あえて子羊のローストを選んでみた。どこまでラムの香りに耐えられる味付けか?