この暑さ、並大抵ではない。
でも施設の中に居ると別世界、温かいコーヒーも苦にならない!
TSUTAYAで、エクセルシオールならポイント5倍というクーポンを貰ったので、わざわざ入ったのだが、”営業形態が違うようで反応しません!”と云われてしまった。
既に注文は終わって準備しているので、Status Go!
今回注文したのは、どれほどのモノを出してくれるのかと期待半分、冷やかし半分で、ラテマキアートとカプチーノ、果たして結果は?
泡立てたミルクの中に
エスプレッソを、広がらないように一点に集中して注ぎ込む。
ポチッと茶色になった箇所に、細い鉄の棒をサッサッサッと入れたかと思うと、この通り!
エスプレッソ入った
カップを斜めにし、泡立てたミルクを静かに注ぎこみ、途中から何回か小刻みに左右に振り、最後にサッと上方に一直線に注ぎ上げる。お見事!!!
作ってくれたのはかなり若いお嬢さん、いとも簡単に自信を持って滑らかに作り上げたので驚いてしまった。
自分が目指すはこのような仕上げ、味は美味しくなったが、見てくれがボタッとしてしまう。
ミルクピッチャーの注ぎ口が鈍角で丸くなっているのがイケナイのかも、
それにしても冷やかしなどトンデモナイ、参りました、完敗!!!