スーパーで買って来たさつま芋、
紅はるかより、コチラの方が丸々して美味しそうだったので、何か洋風の名前が付いていたが忘れた。
いつもどおりオーブントースターで焼きいもを選択してスタート、
１時間後に焼きあがったので、早速半分にカット、
中が真っ黒？
よくよく見ると濃い紫に見えなくもない。
最初傷んでいたのかと思ったが、イイ匂いがするし、
食べてみると、トロトロ、紅はるかを凌ぐようなとろけ感、
甘味は強烈ではないが、丁度良い甘さ！
紫いもという名前は聞いたことはあるが、ひょっとしてコレ？
このお芋は当り！！！
