2017-06-14から1日間の記事一覧

粉末茶を試す

抹茶と見た目は似ているのだが、 左が粉末茶、抹茶より少しだけ黄色がかっている。抹茶は鮮やかな緑、 舐めてみると、 抹茶は最初に甘み、次に香り、そして苦味、 粉末茶は最初に香り、次に渋み、最後に甘み、 中々難しい表現だが、粉末茶は煎茶を一口飲んだ…