米屋 創業祭のお菓子 花景色

　なごみの米屋さんが創業１１５年ということで、限定商品を出したので、またまた行ってしまった！

　色々あるが、これが一番手が込んでいるので、

　　　

　　　　　　

　　　

　　　

　羊羹とゼリー、スポンジの土台に、小豆や栗がちりばめられた複雑な味、表面には練りきりのトッピング、金粉など、相当に手間のかかった「作品」だと思う。

　これが見た目だけでなく、甘すぎず本当に美味しい。

　

　米屋さんは和風から洋風まで、いろいろとお菓子を出しているが、やはり羊羹系が一番美味しいと思う。これはその中での集大成、和風ケーキだ！