カレー vs 認知機能、

　@DIMEに気になる記事が、

　「カレーの食習慣」は高齢者の認知機能維持に寄与する可能性、ハウス食品などが研究で明らかに
　　https://dime.jp/genre/1314634/

　******
　　カレーには健康増進に効果があるとされる様々なスパイスが用いられており、実際にスパイス由来の抗酸化物質や抗炎症物質が多く含まれていることから、健康に良い食品と考えら、カレーを長期的かつ頻繁に摂食する食習慣は良好な認知機能と関係していることを確認、

　******

　そうなんだ～！
　オジサンという名前の魚がいると知った時と同じような気持ちだ。
　お昼にカレー食べておいて良かった。

　ハウス食品グループと大学教授との共同研究の結果だから手前みそ的なところもあるが、確かにスパイスは何か身体に良さそうな気がする。

　これは月１回以上のカレー長期摂取者の認知機能リスクの比較表、



　高齢化に伴う認知症患者の増加予想は当然のように６５歳以上の人口比率の増加に比例している。



　この棒グラフの青い棒が、果たして高齢者にカレーブームが来れば横ばいになるのだろうか？
　
　一人ひとりの日々のカレー食の積み重ねが、認知機能維持に貢献する、とハウス食品グループの方は力説したいだろうが、・・・