意匠を凝らした器

　今日は昼食で、二つとない器に遭遇した。

　ここまで凝ったものに出会ったのは初めてである。

 

 

　直径１８㎝ほどの氷の器、

　型ではなく、一つ一つ氷の塊から削りだしたものである。

　中に入っているのは笹の粉が練り込まれた冷麦、

　器との一期一会だった。

 

　この器に較べると、コチラは簡単に再現できるかもしれないが、普通には無い。

 

　

　器そのものに、今が旬を取り入れていた。

 

　驚きも料理のうち、この日は生涯忘れないだろう！