近所のケーキ屋さんなので、
でも、この真ん丸さはどうやって作ったのだろうと感心したので、
オレンジ色になってしまったが、実際はチョコレートの茶色、
チョコクッキーの上に球体のケーキが乗っており、上にはチョコレートで出来たバラが二輪、
このバラの細工も見事なのだが、型に入れて作ったのだろうか？
お店の名前の入った”ちょうちょう”がバラの花の間にとまっている。
この蝶もこの為に作られたのだろうか、極めて繊細、
チョコレートの球をカットしてみると、
土台に堅めのチョコレート、その周りを柔らかめのチョレートクリームが取り囲んで真ん丸になっている。
まぁ、”お店秘密”なのだろうが、手作業で丸あるくするのは無理だろうし、型にしても球のまま取り出すのは出来ないから、半球をつなげ合わせたのか？そんな形跡は全くない表面の滑らかさ、
食べてみると、まさにチョコレート、アソートチョコを一粒何百円出して食べるのと、このケーキ半分食べるのと同じ値段、どっちが満足するかよ～く考えてみよう！と思ってしまった。
