業務スーパーには外国産の珍しいお菓子が置いてあるので、期待して陳列棚を回り歩くのだが、
カラフルなタピオカせんべいなるものを見つけた。
ガーリック風味というのも気になって、
そのまま食べるものと思って買ったのだが、袋の裏を良く読まなかった！！！
「油で揚げるとふくらんで大きくなります」とあるので、そのまま食べられるものと、
食べたら、固くてとても食べられたものではない。
170℃の油で、とあるので、仕方なく適当な時間で、
確かに揚げせんべいに仕上がった。
パリパリで、塩味もあり美味しい。ただニンニクの香りは感じられなかった。
ただ、毎回少量を油で揚げるのは面倒、何とか電子レンジで簡単に出来ないのか？
耐熱皿に広げて、水を浸み込ませ、800wで２分、それなりに様になった。
でも裏側が湿気っていたので、裏返して更に１分、
油で揚げたようなせんべいになった。
しかもニンニクの香りも、
手前はそのままのモノ、多少大きくなっているのが分かる。
これなら簡単に出来るので、助かった！！！！！
このKERPUK、クセになる味かも、
