遅ればせの遠山珈琲の福袋、今年は全自動マシン

　今日が白井市にある遠山珈琲の福袋の最終日、

　迷った末にエスプレッソの全自動マシン入りの５万円の福袋を購入した。

　

　　

　どれだけの頻度で珈琲を飲むのかということで、全自動の購入には正直躊躇していたが、最新型ではないものの、５万円となると気持ちが揺らいでしまった。

　全自動というと、水と豆を入れておけば、好きなときに好きなだけ飲める。手入れもトレイが一杯になった時ぐらいで、手間いらずだと思っていたが、説明書と読んでみると、そんなズボラはダメなようだ。

　確かに豆が湿気を帯びてしまうので、長くマシンに入れっぱなしにしておくのは良くないだろう。でも、今の時期なら一日くらいは許されるのかな？

　そうでないと、これまでのデロンギの一般的な一杯ずつ淹れるエスプレッソマシンとあまり手間が変わらないようにも思える。

　ただ、抽出の度にカスを捨てて水洗いし挽いた豆をセットするのではなく、１日の最後に後始末をすれば良いのは、これから暫く使っていくうちに良さが実感されてくるのかも知れない。

　

　　

　このマシンの良いところは、左側のスィッチを押すと１杯３０ｍｌの濃い目のエスプレッソが、右側のスィッチを押すと１杯１２０ｍｌの飲みやすいエスプレッソが出てくる。１杯と２杯の二通りが選べる。

　自動抽出量は自分で設定できるようにもなっている。もちろん豆の挽き具合、抽出の濃さも可、

　カプチーノも当然できる。

　

　全自動マシンと普通のエスプレッソマシンとの違いは、抽出の圧力と時間が違うのだろうか、抽出されたコーヒーに全自動は微細な珈琲豆の粉っぽさが無い。まさに抽出されきったという感じ。一方の手動の場合は、豆の挽き方にもよるのだろうが、粉成分が混じっていて、それはそれで味わい深い。

　暫くは使い方を練習しないと！！！！

　

　なお、福袋はこの他に、

　

　　

　ケーキ６片とコーヒーが入っていた。

　

　コーヒーを飲む量が増えるのは間違いない！