チョコレートは高カカオのものを！

　チョコレートの健康効果は色々云われているが、今度は便通効果も報告されたようだ。

　それによれば、

　高カカオチョコレート（カカオ分72％）を1日25g、4週間（＊印2週間）食べた結果、

　脳の神経細胞の活動を促進するBDNF（脳由来神経栄養因子）の増加による認知症予防の可能性、

　動脈硬化のリスク低減、

　血圧低下、

　HDL（善玉）コレステロール値の上昇、

　＊便通改善、

　＊腐敗産物減少と粘膜上皮細胞の異常増殖抑制による「大腸がんの抑制」、

　＊クローン病などの「炎症性腸疾患（IBD）の予防」、

　＊インスリンの分泌促進による「糖尿病の予防」

　などが期待されることが分かったようだ。

　やはりカカオの含有量が多いことが条件のようで、我が家でも出来るだけ高濃度のものを揃えている。

　銀色の包装紙のものは、ロピアで売っているカカオ７０％のもの、

　コストパフォーマンスが一番良さそうなので、

　ただ、いずれもチョコレートだけに高カロリー、高脂肪も気になるところ、実験結果が１日２５ｇの摂取というから普通のパッケージ半分は食べ過ぎかも知れない。”適当”が大事！

　国民生活センターからは「高カカオをうたったチョコレート」という結果報告も出ている。どちらかというと、ダイエットにチョコレ－トという流れに警鐘をならす意図があるように見える。

　これだけ色々と健康効果が実証されてくると、サプリメントに発展するかもしれない。