スーパーにマツタケを売っていたので見てみると、安ぅー！
よくよく見るとカナダ産、
かなり白い、匂いを嗅いでみたがアノ香りがしない。マスクのせいか、密封されているせいか、
とりあえず買ってみた。
松茸ご飯、土瓶蒸し、姿焼、
結局、
見かけはよろしい！
では、
・・・・・・
やはり、松茸の芳香がしない。
歯ごたえは松茸、なんとなくエリンギを食べているような、
スープとしては良いが、主役がいない。
「松茸のお吸い物」を加えたらイイのかも、
以前、トルコ産の松茸を買った時は見た目も香りも「松茸」だったのだが、
カナダ産は初めて買ったが、「松茸」とは違うようだ！
