折角メディアの記事を読むのだから、それなりに良かった、為になる！と思えた方がイイ、
それも自分が関心を持っている事がらについて、
まずは牛肉、
スーパーで買ってきて、これは美味しかったと満足できる回数は少ない。Ａ５ランクの和牛などに手が出るハズも無いので、値段相応で仕方ないのかとは思うのだが、
そこに、この表題、早速飛びついた、が、
”プロ伝授｢スーパーでおいしい肉を買う｣コツ”
長い記事なので、超省略すると、
対象は「和牛」、当てが外れたが、Ａ５ランクでも美味しいとは限らない！
もっと個体識別番号を活用すべき、
オスなら26カ月以上、メスなら30カ月以上は飼ったほうが、よい味わいになる。
スーパーならばと畜してから30日程度の肉が程よい。（1日でも長い方が良い）
熟成期間が短いからといって、一度スライスした肉を自宅冷蔵庫で置いておいても、熟成はせず腐敗していくので、買ったらすぐに食べること。
残念ながら知識として留めざるを得ないが、そういうものかと”がってん！”してしまった。
次、
自分も脳トレの積りで”ブログ”を始めたのだが、毎日書くことにそれなりのエネルギーを使うので効果があるものと、信じている。それが「認知」されたような記事であった。
米テキサス大学の研究とのことだが、脳トレ群と有酸素運動群に分かれ、それぞれ1週間あたり3時間、12週間にわたり、割り当てられたトレーニングを実践、試験開始前、試験中、試験後に、ウエクスラー成人知能検査など複数の認知機能検査と、脳血流から脳の活動領域を特定するＭＲＩ検査を実施したとのこと、
その結果、
よって我が”ブログ”も継続！
