コーヒー好きには、健康に良いという証を見るたびに益々コーヒーが飲みたくなってしまう！
"コーヒー1日3杯以上のカフェインが認知症を減らす？
国の高齢女性6500人を7年間追跡した結果 "
http://gooday.nikkei.co.jp/atcl/column/15/050800004/120500044/
高摂取群（平均は261mg/日）と 低摂取群（平均は64mg/日）に分けて分析、
結果、
低摂取群の女性に比べ、高摂取群の女性では、追跡期間中に認知症と診断されるリスクが26％低く、軽度認知障害または認知症と診断されるリスクも26％低いことが明らかに、
また、カフェイン摂取量が多い人ほどMMSEのスコアが良好である傾向もみられた。
*MMSE＝認知機能検査
大きな差ではないが、有益なようにも見える。
ただ、有意な差を出した人々のカフェイン摂取量は平均261mgと結構多い。
欧州食品安全機関が安全とみなしたカフェイン量は[大人5.7mg/Kg]、コーヒー３杯程度と云われている。認知症を考えるともう一杯必要かも？
参考
表1 欧州食品安全機関（EFSA）が、健康な成人が摂取しても安全とみなしたカフェインの量
安全とみなされる量 体重40kgの人なら 体重60kgの人なら 体重80kgの人なら
成人：1回に3mg/kgまで 1回120mgまで 1回180mgまで 1回240mgまで
成人：1日に5.7mg/kgまで 1日228mgまで 1日342mgまで 1日456mgまで
小児～青年：
1日に3mg/kgまで 1日120mgまで 1日180mgまで 1日240mgまで
妊婦・授乳婦：
1日200mgまで
表2 主なカフェイン含有製品とカフェイン含有量
飲料／食品／薬剤 カフェイン量
レギュラーコーヒー抽出液 約60mg 100mL当たり
インスタントコーヒー 約60mg 同上 （粉末2gを溶かす）
ピュアココア（無糖） 約10mg 同上 （粉末5gを溶かす）
ミルクココア（加糖） 微量 同上 （粉末20gを溶かす）
玉露 約160mg 同上
煎茶 約20mg 同上
紅茶 約30mg 同上
ウーロン茶 約20mg 同上
コーラ 10～19mg 同上
ミルクチョコレート 25～36mg 100gあたり
高カカオチョコレート 68～120mg 同上
カフェインサプリメント 200～600mg/日 輸入品
燃焼系サプリメント 100mg/日 国産品
缶コーヒー 100～150mg/本 ショート缶
エナジードリンク 22～142mg/本
栄養ドリンク 30～50mg/本 ほとんどが50mg/本
眠気覚ましドリンク 100～150mg/本
（社団法人全日本コーヒー協会、五訂増補日本食品標準成分表、飲料会社、国民生活センター、製薬会社などが提供している情報に基づく）
因みに、写真のコーヒーはエスプレッソ・ダブル、豆はレギュラーコーヒー用を使用しているから、これだけで１２０mg程度カフェインを含んでいるということか？
いつの間にか”高摂取群”の一員になっているようだ。
表2 主なカフェイン含有製品とカフェイン含有量
飲料／食品／薬剤 カフェイン量
レギュラーコーヒー抽出液 約60mg 100mL当たり
インスタントコーヒー 約60mg 同上 （粉末2gを溶かす）
ピュアココア（無糖） 約10mg 同上 （粉末5gを溶かす）
ミルクココア（加糖） 微量 同上 （粉末20gを溶かす）
玉露 約160mg 同上
煎茶 約20mg 同上
紅茶 約30mg 同上
ウーロン茶 約20mg 同上
コーラ 10～19mg 同上
ミルクチョコレート 25～36mg 100gあたり
高カカオチョコレート 68～120mg 同上
カフェインサプリメント 200～600mg/日 輸入品
燃焼系サプリメント 100mg/日 国産品
缶コーヒー 100～150mg/本 ショート缶
エナジードリンク 22～142mg/本
栄養ドリンク 30～50mg/本 ほとんどが50mg/本
眠気覚ましドリンク 100～150mg/本
（社団法人全日本コーヒー協会、五訂増補日本食品標準成分表、飲料会社、国民生活センター、製薬会社などが提供している情報に基づく）
因みに、写真のコーヒーはエスプレッソ・ダブル、豆はレギュラーコーヒー用を使用しているから、これだけで１２０mg程度カフェインを含んでいるということか？
いつの間にか”高摂取群”の一員になっているようだ。
